即食燕窝可加热吗

瓶装即食燕窝可以加热吃。即食燕窝分为两种：

一、浓缩即食燕窝：这是一种含水量较低的浓稠燕窝，一般食用时按照制作厂商提供的食用量和配给的勺子掏出一定的份量后直接食用，或加入热饮中如牛奶调均后食用。

二、稀释即食燕窝：这种即食燕窝含水份比较多，也是市面上较为常见的即食燕窝产品。这类燕窝都已经调配好配料和口味，加热食用时只需用滚热的开水浸泡后冲烫皆可热吃。

即食燕窝瓶装怎么加热

在燕窝原产地，瓶装即食燕窝是日常饮品。瓶装的即食燕窝常放置在常温处即可，夏日热天可以放在冰箱冷藏后食用，冷天要热饮不可以倒入锅中再次加热，而是必须把瓶装燕窝先拧开，再放置进盛有热水的器皿中浸泡即可。

建议：所有即食燕窝加热食用不可以用微波炉加热或再次炖煮，已经成为制成品的即食燕窝再次高温炖煮会导致它失去原有调配好的口感。

即食燕窝的食用方法

打开即食浓缩燕窝瓶盖后，用该品牌燕窝提供的专用勺子舀2-3勺（约30克）燕窝，混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。如需加热食用可将舀出的燕窝置入微波炉加热后（加热时间在30秒至1分钟即可），再与牛奶、椰汁、冰糖水混合食用。但是加热后的燕窝不能直接与蜂蜜调配食用，以免蜂蜜发酸影响燕窝口味。早上空腹或晚上临睡前食用效果更佳。

即食燕窝的注意事项：

舀燕窝的勺子需干净，如舀过牛奶、椰汁、蜂蜜等之后切勿再直接伸入瓶中舀燕窝。其次勺子如用开水烫过后，请勿直接舀即食燕窝，需等勺子温度降至常温再舀即食燕窝。

如何挑选即食燕窝

观察外观

可以轻轻摇动即食燕窝，如果摇动时像勾芡一样的浓稠，并摇动得较慢的，就是加入了悬浮剂，它会让燕窝看起来像浮起来，感觉量比较多；而只有添加冰糖水的纯燕窝摇动起来比较快。

检查甜度

若燕窝是经由药水洗的，就必须要靠甜味压过药水味，因此过甜的燕窝要小心是否有过多的药水残留的问题。

确认有无相关检验报告

要注意燕窝是否经过进口报关与具备正式的检验报告，这些都可以向店家索取查阅或上网查阅。