生活节奏加快，带动了很多产业，这些产业的共同之处就在于够快够便捷，能够满足消费者对时间的需求。

燕窝行业也不例外，从燕盏到即食燕窝再到即炖燕窝，不仅是生产技术的进步，更是消费者思想意识的提高，需求也更加全面多元化。

那么，即炖燕窝究竟好不好？好在哪里？

今天，燕大夫课堂就为消费者“拨开迷雾见月明”，了解真正的即炖燕窝。

即炖燕窝的优点很多，但是最为突出的就是方便快捷，就单单免泡发、免挑毛、免清洗，只需一炖即刻就能享用这一优势就让即炖燕窝在市场上“脱颖而出”，深受消费者追捧。

与燕盏、即食燕窝、鲜炖燕窝PK，即炖燕窝又有哪些优势呢？

一、与燕盏PK

首先，燕盏作为燕窝产品中的“老大”有着无可替代的地位，但是炖煮步骤繁琐也是燕盏不可回避的短板。它需要经过提前2—3小时的泡发，泡发后的挑毛、清洗，炖煮等一系列步骤才能食用。而即炖燕窝则不然，它免泡发、免挑毛、免清洗”只需一炖即刻就能享用，全程无需费时费力，你只需要拥有一台隔水炖半小时就能享用。

其次，根据人体营养所需测算，人体每餐对燕窝的吸收量标准为3克，因此，燕窝适合为少量多次食用。优质的燕盏一盏为一个整体，一般克重在4.5克—7克左右，一次吃一盏有点多，分多次吃又不知道吃的克重有没有达到3克，并且泡发后的燕窝存储方式也有一定要求。而即炖燕窝按照人体所需定量包装，一次一包方便快捷。

二、与即食燕窝PK

无需炖煮、即开即食是即食燕窝最大的亮点，甚至比即炖燕窝还要便捷，这是即食燕窝的优点也是缺点。即食燕窝是量化生产有着统一标准，这也使得即食燕窝的口感也是统一化的，不能根据个人要求对口感进行调整。也就是说，如果想吃更Q弹爽滑一点的，自己无法调整；想吃软糯一点的，经过自行炖煮的二次加工会很容易造成燕窝化水。

另外，即食燕窝为罐头制品，这使得即食燕窝相对比较不便于携带，份量也比较重。但是，即炖燕窝则不同，小小一包，重量只有几克，装在哪里都不占位置。如果你是出差、旅行或是回乡探亲，更不用担心部分交通工具对产品状态的限制。汽车、火车、轮船，甚至是飞机，想去哪里去哪里，轻松简单so easy!

三、与鲜炖燕窝PK

鲜炖燕窝，有别于燕盏和即食燕窝，“当天鲜炖、冷鲜配送”是很多商家赋予鲜炖燕窝的市场定位。但是，鲜炖燕窝真的做到“新鲜到家”了吗？

并不然！

为什么这么说呢？让我们一起从4个方面来了解一下。

1、原料优劣不清楚！是用什么燕窝原料炖的，消费者因为看不到原料所以不清楚。即使有的商家设置了可以进店选购燕窝材料，但是送到家的是不是就是你所选的就不得而知了。

2、燕窝含量多少不清楚！配送到家的鲜炖燕窝里面究竟有多少克的燕窝原料并不清楚，只能由商家自说自话。

3、保质期不清楚！因为鲜炖没有生产加工的工艺标准，有的保质期3天，有的7天，有的甚至是15天，那么这些数据从何而来？又有什么依据呢？是根据什么标准制定的呢？消费者并不清楚！

综上所述，选择什么样的燕窝产品还是要看场合和个人需求。燕盏有燕盏的好——价格实惠；即食燕窝有即食燕窝的好——即开即食；即炖燕窝有即炖燕窝的好——免泡、免挑、免洗，品质看的见。

关于即炖燕窝究竟好在哪里的知识分享，燕大夫课堂本着传播燕窝正能量，促进燕窝行业良性发展的初衷，希望对每一个燕窝消费者都能有一定的帮助和启发。

用心缔造▪做好燕窝——燕大夫